Eventi in villa - Villa del Papiro - Bed and Breakfast Casa per Vacanze Siracusa, Avola

Eventi in villa

Se amate la cucina siciliana Villa del Papiro è il posto giusto per voi. Elena, con sapienti mani e rispetto per l’antica tradizione culinaria sicula organizzerà per voi (su richiesta) corsi di cucina tipica locale. Alcuni piatti che imparerete a cucinare:

  • “A pizza muddiata” , tipica pizza siciliana che risulta essere più spessa e più tenera ma croccante sulla base, condita con ingredienti semplici. L’eccezionalità sta nell’impasto!
  • “I scacciati e i mpanati” , tipico prodotto da forno con molteplici varianti, in antichità si utilizzavano principalmente prodotti da orto. Serve fantasia e mani sapienti!
  • “A pasta co sucu”, tipico piatto della cosiddetta “cucina povera” servito in passato (fortunatamente anche oggi) durante il pranzo della domenica, perché la carne, anche se di scarto, era un bene prezioso e se ne centellinava il consumo.